Bagværk
Choux au craquelin
Der findes et utal af versioner af fastelavnsboller. Ikke nok med der findes meget forskellige bagværk, så findes der også uanede mængder af forskelligt fyld at komme i.Mine yndlings fastelavnsboller, er semlor, choux au craquelin og wienerbrøds fastelavns boller. Fyldt…
Semlor
Da jeg arbejdede for TUI, havde jeg mange svenske kollegaer, samtidigt med at jeg ofte var i Sverige, begyndte min interesse for det svenske søde køkken. Det svenske søde køkken, har så meget fantastisk bagværk. En af mine favoritter, er…
Scones
Hjemme hos os bliver der spist mange forskellige engelske retter og bagværk. Det skal dog ikke være nogen hemmelighed at det engelske køkken ikke ligefrem ligger i toppen i forhold til favorit retter hos mig. Men når man bor sammen…
Sukkerfri banankage med chokolade
Dette indlæg indeholder reklame for Madam chocolate og Mamma’s zugar Sukkerfrit og kage, er ikke altid to ord der klinger godt sammen. Men det kan det helt bestemt godt gøre! I det her tilfælde er det blevet til en lækker…
Hveder
Lige siden jeg var lille har jeg altid elsket tiden op til Store Bededag, da der begyndte at være hveder hos bageren! Jeg er helt vild med hveder, både de friskbagte lige fra ovnen, men bestemt også ristet dagen efter…
Pizzasnegle
Herhjemme er pizzasnegle et kæmpe hit! Både som en hurtig snack, til madpakken, eller til at tage med på picnic. Nu skulle det gode vejr endelig komme i næste uge, og selvom vi skal holde afstand, kan vi stadig godt…
Agurke kagen
Agurke kagen eller som den også er blevet kaldt på instagram, Agurke eksperimentet har simpelthen været så utrolig sjovt at lave. Det hele startede da Magasinet lækkerier kom ud med at de til lækkerier prisen 2020, også havde en læserudfording…
Sukkerfri bagt æblekage
Det er et nyt univers for mig, at kaste mig ud i de sukkerfrie opskrifter. Men har bare efterhånden set så meget lækkert bagværk uden sukker, og tænkte at jeg måkse skulle begive mig i kast med det. Der findes…
Hindbærsnitter
Hindbærsnitter er klart på top 10, hvis ikke top 5 over mine yndlings kager. Kombinationen af den sprøde mørdej, den syrlige hindbær marmelade synes jeg bare er helt fantastisk. Dog er jeg ikke helt så stor fan af den klassiske…
Chokolade cookies
Findes der nogen bedre duft, end når hele køkkenet bare dufter af nybagte cookies. Nej vel…. Personligt synes jeg det er en af de bedste dufte der kan pryde køkkenet. Der findes mange former for cookies. De kan være sprøde,…
