Flødeboller med solbærskum
Idag er der genudsendelse af sukkerchok. Det var været så sjovt at gense det igen, og alle minderne kommer til mig. Både alle de gode stunder, og de knapt så gode stunder. Heldigvis var der dog flest gode stunder, og…
Cupcakes med jordbær og hvid chokolade
De danske jordbær, synger bestemt på sidste vers for denne sæson! Men den anden dag fandt jeg danske jordbær til bare 5kr, og kunne derfor ikke lade dem gå forbi min næse uden at lige købe et par bakker med…
Kaffe flødeboller
Kan du li’ kaffe? Eller er du ligesom mig ikke den helt store kaffedrikker? Ja faktisk kan jeg ikke lide kaffe i den rene form. Jeg er ikke den type som står op om morgenen og craver efter kaffe. Jeg…
Triple Chocolate cheesecake
Det er ingen hemmelighed at der bliver bagt og lavet en masse søde sager i køkkenet disse dage. Jeg får eksperimenteret med en masse, og forhåbentlig kan det give en masse lækre opskrifter til jer, som i kan prøve i…
Jordbær/Pistacie flødeboller
Der findes et utal af muligheder af flødeboller, og det er bare at finde sine yndlings smage og yndlings chokolade. Den her version er med jordbær skum og en pistacie/marcipan bund overtrukket med hvid chokolade og frysset med frysetørret jordbær…
Fyldte chokolade med passionsfrugtcurd
Jeg kan vidst ikke løbe fra at jeg ofte bruger passionsfrugt i min opskrifter. Men jeg synes også bare at passionsfrugt er perfekt til rigtigt mange ting! Den har bare tilpas meget syre og sødme. Det eneste problem er at…
Bonty barer
Er du ligesom mig vild med Bounty? Så kan du faktisk med få ingredienser lave dem selv. Har man ikke en form, som den jeg har brugt kan man forme dem i hånden, eller sætte dem med teskeer og så…
Flødeboller med passionsfrugt
Så er første program af sukkerchok rullet over skærmen. Hvor er det underligt at se dig selv på tv, men samtidigt vildt sjovt at gense alle de minder fra optagelserne. Jeg kan ikke sige det nok! Det har været sådan…
Træstammer
Det er ingen hemmelighed når man bager så meget som jeg gør, at der engang imellem er lidt kage rester, mousse eller lignende tilbage. Eller imod alt forventning at ikke alt kage bliver spist. Jeg ved det…… Hvordan er det…
Chokolade temperering
Chokolade temperering kan være en meget svær kunst, og jeg skal da være ærlig at sige at det bestemt heller ikke er altid det lykkes for mig 100%, men efterhånden så går det nu meget godt med det. Jeg har…
Kager & Søde Sager
